“الأمم المتحدة” تحذر من وجبات الطعام السريع

“الأمم المتحدة” تحذر من وجبات الطعام السريع

قالت خبيرة بالأمم المتحدة، إن الوجبات السريعة مصدر قلق بالنسبة لحقوق الإنسان.

وأوضحت “هلال إلفر”، أن ارتفاع إنتاج الأغذية الصناعية، وتحرير التجارة سمح لشركات كبيرة بإغراق الأسواق العالمية بأطعمة رخيصة وفقيرة في قيمتها الغذائية، حسبما ذكر موقع “سكاي نيوز”.

وأشارت إلى أن زهد قيمة الأطعمة السريعة، أجبر الفقراء على الاختيار بين الجدوى الاقتصادية وبين نوعية الغذاء، منتهكة بذلك حقهم في تناول الغذاء المناسب.

وأضافت “إلفر”، أن الدول تلتزم بضمان تدابير فاعلة لتنظيم صناعة المواد الغذائية، والتأكد من أن مساحات صناعة سياسة التغذية، خالية من تأثير القطاع الخاص، وتنفيذ سياسات شاملة لمكافحة سوء التغذية بجميع أشكاله.

وقالت إنه لابد أن تتجاوز الدول ضمان المتطلبات اللازمة للبقاء على قيد الحياة، بحيث تضمن الحصول على المواد الغذائية الملائمة.

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله